Kreuzkümmel-Cumin

Kreuzkümmel oder auch Cumin, eignet sich besonders für die orientalische und indische Küche. Viele Currys enthalten Kreuzkümmel und geben den Speisen eine unverkennbare Note. In meinem orientalischen Linsensalat darf Kreuzkümmel daher nicht fehlen. Außerdem soll Kreuzkümmel laut Studien auch entzündungshemmend und Blutzucker senkend sein.