Bratkatoffel-Gewürzzubereitung

Kräuterwerk-Genussmanufaktur
Bratkatoffel-Gewürzzubereitung
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Richtig gute Bratkartoffeln zu machen, ist nicht schwer.  Sie sollten eine festkochende... mehr
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Produktinformationen "Bratkatoffel-Gewürzzubereitung"

Richtig gute Bratkartoffeln zu machen, ist nicht schwer. Sie sollten eine festkochende Kartoffelsorte wählen und schon am Vortag knapp garkochen. Wasser abgießen und auskühlen lassen.

Zubereitung:

Am nächsten Tag die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln bei mittlerer Hitze von einer Seite goldbraun braten, erst dann wenden und Zwiebeln und Speck hinzufügen. Jetzt das Bratkartoffelgewürz dazugeben. Für eine große Pfanne ca. 1-2 Esslöffel Gewürz darüber streuen und fertig braten. Versuchen Sie auch mal Rösti, Kartoffelgratin oder Ofenkartoffeln damit. 

Geschmack: Kräftig, Würzig
Land: Deutschland
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